El país cuenta con más de 660.000 hectáreas de café donde trabajan más de 236.000 productores
La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) dio a conocer que el país se encuentra como el noveno productor de café arábico a nivel mundial en el marco del día del café peruano. Actualmente Perú es el primer exportador y productor mundial de café orgánico junto a Etiopia, con el 95% de producto cultivado por pequeños agricultores y el 48.1% de área certificada en América Latina.
La entidad destacó que esta especie es considerada como la más cultivada en el país y a nivel mundial. Además, dieron a conocer que principalmente se exporta en granos verdes o tostados destacando: su sabor, cuerpo y aroma. Los principales mercados de destino fueron: Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Colombia y Suecia.
Promperú indicó además que viene trabajando con otras organizaciones estatales, privadas y de cooperación como el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), Swiss Import Promotion Programme (SIPPO) y la Secretaría de Estado para Asuntos Económicos (SECO) en el Plan Nacional de Café Peruano 2018-2030 con el objetivo de mejorar los niveles de competitividad y sostenibilidad social y ambiental de la cadena de valor del producto.
Con ello se espera la mejora del posicionamiento y comercialización del café peruano en el mercado nacional e internacional.
