Escuela de arte culinario en la ciudad de Firenze fue sede de la velada.
El Consulado General del Perú en Florencia, compartió a través de las redes sociales, su experiencia tras presentarse en el evento de aperitivo y cocina peruana llevada a cabo el pasado 12 de abril en la zona de Firenze.
La ceremonia tuvo como objetivo presentar diversas experiencias de gastrononía peruana en territorio italiano. Además, contó con la participación del Cónsul, Luis Galindo Galecio, quien dio presentación a la reunión y resaltó la importancia cultural de los platillos ‘incaicos’ gracias al chef Pablo Gugic.
El evento dio a conocer los platos más representativos a nivel internacional que posee el Perú. Entre ellos, destacaron la causa, los anticuchos, pure de papas, tacacho con cecina, entre otros.
Finalmente, la velada concluyó con la exposición del Pisco peruano, bebida bandera del país sudamericano.
