Esta fiesta se estableció en Italia después de la guerra para extender las vacaciones de Semana Santa
Durante la Semana Santa muchas ciudades y pueblos organizan procesiones religiosas que involucran a la población. La mayoría de estos eventos tiene lugar el día del Viernes Santo, cuando el “vía crucis” recorre muchos centros habitados.
Algunas de estas procesiones son famosas y muy sugerentes: algunas de las más famosas se realizan en Taranto, Trapani, Enna, Caltanissetta, Chieti y Sorrento. Estas se caracterizan por la presencia de estatuas e imágenes sagradas que son llevadas por las calles, además, los participantes se visten de blanco o negro para la ocasión, según la tradición local.
Según la tradición, los lunes de Pascua se organizan picnics y excursiones fuera de la ciudad, hábito podría tener origen en las palabras del Evangelio donde se busca recordar el episodio de los discípulos yendo a Emaús el día de la Resurrección.
El periodo de la Semana de Pascua en Italia suele estar acompañado de muchos dulces y platos típicos: las tartas saladas rellenas, torta pasqualina, colomba y los huevos de chocolate son algunas de las tradiciones gastronómicas durante estas fechas.
