Con más de 24 sabores disponibles, los comensales tienen la oportunidad de escoger gelatos que los enamoren
Un viaje a Italia de la familia Martorell hizo que el sueño de tener una gelatería se convierta en un proyecto real. Los hermanos Melissa, Chiara y Renzo decidieron abrir un espacio en Miraflores – Lima que mezclara la tradición de un buen gelato en un ambiente acogedor y transportara a los comensales a una gelatería de Anacapri, una isla italiana.
Hace casi 30 años, los padres de Melissa, Chiara y Renzo fueron dueños de una heladería en el sur del Perú, sin embargo, debido a la coyuntura del país tuvieron que cerrarla y emigrar a España. Fue gracias a un viaje familiar que hicieron, que los tres hermanos apostaron por crear un sitio acogedor, lleno de creatividad y sabor; donde venden helados con el verdadero sabor y receta italiana.
“En 2021 nos pusimos a planificar cómo sería este proyecto”, comenta Melissa. Por su parte, Renzo recuerda que en un viaje hasta el sur de Italia “les encantó la estética y los helados”. Cada hermano tiene un rol diferente, pero se complementan, cuidan mucho que todo esté hecho con frutas frescas sin aditivos, conservantes ni saborizantes.
Cabe destacar que, además de tener varios sabores y un lindo ambiente, para ellos es importante que los clientes tengan una buena experiencia al adquirir los helados. Por ello, la atención que les brindan a los comensales es muy minuciosa, tanto que sienten que se ha creado una conexión con los clientes y pueden palpar el cariño de ellos hacia Anacapri.
La gelatería cuenta con sorbettos de frutas perfectos para quienes quieran refrescarse y son veganos o intolerantes a la lactosa.
