El evento se llevó a cabo en el marco de las funciones de promoción cultural del Consulado
El Consulado General de Perú en Roma ha presentado la colección de seis volúmenes del libro “La Saga del Emprendedor Gastronómico” del empresario peruano Edgar Sáenz Montemayor, quien narra su experiencia como inmigrante indocumentado que logró convertirse en un exitoso empresario gastronómico en Roma.
La presentación de la colección estuvo precedida por una conversación del experto Federico Solari sobre el pisco, conmemorando el Día del Pisco Sour. Posteriormente, el cónsul general Julio Álvarez Sabogal presentó al autor y sus obras, resaltando la importancia de compartir y divulgar dicho conocimiento.
Al evento también asistieron los agregados Policial y Naval de la Embajada, el cónsul de Colombia, representantes culturales, líderes de organizaciones peruanas, catedráticos universitarios de las facultades de turismo y ciudadanos italianos que forman parte de la red de amigos del Consulado.
El evento, coorganizado por la Asociación Damas del Pisco y el Consulado General con el auspicio del Restaurante Inka Chicken se realizó en uno de los salones de eventos del mencionado restaurante y contó con la asistencia de aproximadamente 60 personas.
