Los meseros, cocineros y pizzeros prefieren irse a trabajar a otros países
Restaurantes y hoteles italianos no encuentran personal capacitado para atender a sus clientes para este verano a causa de los bajos ingresos que se dan en el país.
En las ciudades italianas de Nápoles, Sicilia, Roma, hasta la costa de Amalfi, lugares altamente turísticos solicitan personal experimentado y capacitado para afrontar el verano turístico, pero al no encontrarlos, optaron por contratar a personal no especializado e inexperto para solucionar este asunto.
Los puestos que se buscan en su mayoría son de lavavajillas, ayudantes de cocina, recepcionistas, bartender, pizzeros, meseros, entre otros.
La causa de esto se presume es por los turnos largos que tienen estos trabajadores en los locales mencionados y las bajas sumas salariales que le ofrecen, razón por la cual muchos profesionales de estas áreas prefieren laborar en otros países a cambio de un trato e ingresos mejores que en la ciudad del antiguo imperio romano.
Según la Confcommercio, solamente en Roma se calculan que faltan unos 21 mil empleados en comparación con el 2019 que habían más de 80 mil trabajadores dedicados a estos trabajos que ahora escasean de personal.
Cabe resaltar que, el sector turístico, área donde se contratan a estos trabajadores, representaba el 13% del PBI del país hasta antes de la pandemia.
