El Chato de Bogotá y Don Julio de Buenos Aires completan el podio en la lista de America’s 50 Best Restaurants
La cocina peruana continúa posicionándose como una de las mejores en el mundo, de esta manera lo dio a conocer el ranking de los Latin America’s 50 Best Restaurants, que posicionó a ‘Maido’ como el mejor restaurante de Latinoamérica. El local de comida nikkei a la cabeza del chef Mitsuharu Tsumura se interpuso a El Chato de Bogotá y Don Julio, de Buenos Aires.
Durante la ceremonia, el chef Tsumura conocido como ‘Micha’ expresó su gratitud hacia su equipo y aquellos que han apoyado el restaurante, prometiendo seguir esforzándose para brindar felicidad a sus comensales. “Vamos a seguir esforzándonos por hacer feliz a las personas. Considero que el año que se viene será maravilloso para este continente”, continúo.
Este reconocimiento otorgado mediante el voto de 300 expertos anónimos, incluyendo chefs, periodistas gastronómicos, entre otros; resalta el compromiso y la excelencia de Maido a lo largo de sus 14 años de trayectoria.
Por último, es importante señalar que el reconocido restaurante de comida nikkei reemplazó en el primer lugar al también restaurante peruano ‘Central’, declarado fuera del concurso al ser considerado el mejor del mundo este año.
